На работе нужно было на электронных весах взвесить чернослив и добавить в него воду до определенного веса. И вдруг обнаружилось, что вес устанавливаться не собирается. По неизвестной причине он очень быстро начал уменьшаться. Подумав, что виноваты весы, мы поставили на чашу гирю примерно такого же веса, как и чернослив с водой. Вес гири не менялся, а вес чернослива в воде продолжил падать.
Вот теперь мне интересно, что это было. Неужели вода так быстро испаряется? Или же при впитывании влаги вес сухофрукта с влагой не равен сумме веса сухого и впитанной воды?
Да уж, непонятки…